Tag: agriturismo

La situazione della pandemia ci consente (fortunatamente) non solo di confermare, ma anche di rilanciare in quanto ad attività previste il primo Brussa Bike Fest di sabato 12 giugno, già annunciato con la scorsa newsletter.   L’evento vuole coniugare mobilità sostenibile e ambiente, portando i partecipanti alla scoperta naturalistica della Brussa secondo modalità diverse che possano andare incontro ai gusti di ognuno:

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L’estate, attesa quest’anno come forse mai prima, porta delle novità in B2O.   La prima è la produzione della B-Fresh, la nostra blonde ale con zenzero, in edizione limitata per l’estate: si tratta infatti, in virtù delle sue particolari proprietà dissetanti dovute alla spezia, di una birra stagionale pensata fondamentalmente per la stagione calda. Ideale quindi anche, considerato il basso tenore alcolico e il contenuto di

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La notizia tanto attesa, con il 26 aprile, è finalmente arrivata: la situazione della pandemia consente di riaprire, sia a pranzo che a cena, negli spazi aperti. Una soluzione che – per fortuna, osiamo dire – è particolarmente congeniale a B2O e al suo agriturismo in Brussa: che già l’estate scorsa aveva potuto offrire soluzioni per godere il cibo, la birra e la

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Con il ritorno del Veneto in zona gialla, anche il birrificio e agriturismo in Brussa possono tornare a riaprire le loro porte non solo per l’asporto di bottiglie, ma anche per una pinta spillata a dovere e per un buon piatto di prodotti a km zero immersi nell’atmosfera dell’oasi naturale. Vi aspettiamo dunque a partire da venerdì 5 febbraio, dal

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In attesa di ripartire più forti e carichi di prima con i ritmi e modalità consueti del birrificio e dell’agriturismo, non possiamo che ricordare una “visita da campioni” ricevuta qualche tempo fa: quella di Andrea Lucchetta, celebre pallavolista nonché cronista sportivo. Un nome che ha fatto parte della cosiddetta “generazione dei fenomeni” della nazionale italiana di pallavolo, che dal 1989

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Come ogni agriturismo che si rispetti, anche il nostro in Brussa segue il ritmo delle stagioni: l’autunno porterà quindi in tavola nuovi sapori, sempre da abbinare naturalmente alle birre. “L’autunno in Brussa è una stagione molto particolare, così come l’inverno – osserva Marco Guglielmini, lo chef – perché, finito l’andirivieni di turisti da e per la spiaggia nella bella stagione,

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Con i primi freddi, ritorna anche l’orario invernale del nostro agriturismo e della nostra tap room. Vi aspettiamo in Brussa dal venerdì alla domenica, dalle 11 a mezzanotte; per gustare le nostre birre, e i nostri piatti realizzati con ingredienti prodotti direttamente da noi o da aziende vicine.

Abbiamo più volte parlato di come il menu del nostro agriturismo in Brussa preveda prodotti della nostra azienda agricola o comunque locali, di come vari con la stagione e con le disponibilità, e di come le birre B2O lo possano accompagnare: ma, concretamente, che cosa si mangia in Brussa? E come scegliere la birra giusta da abbinare? Iniziamo naturalmente dagli

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La ripartenza post Covid ha avuto un’accoglienza da parte del pubblico che lo staff del birrificio e dell’agriturismo definisce “lusinghiera”: e che dà ancora più carica per accogliere al meglio appassionati di vecchia e nuova data per la stagione estiva, dal martedì al giovedì dalle 10:30 alle 23 e dal venerdì alla domenica dalle 11 alle 24. L’ampio parco adiacente

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Grande novità di questa riapertura è l’arrivo in Brussa del nuovo chef e direttore di sala, Marco Guglielmini: un figlio d’arte (culinaria), che dopo l’esperienza nel ristorante di famiglia ha intrapreso la via che unisce cibo e birra. Andiamo a conoscerlo. Marco, arrivi dal ristorante di famiglia, che peraltro si trova anch’esso in Brussa a poca distanza da B2O: come

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