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Al momento, si sa, la stagione sciistica è ferma; ma, non appena riprenderà, troverete B2O anche sulle nevi di Cortina d’Ampezzo. Il birrificio è infatti partner della scuola di sci Snowdreamer. Gli atleti che ne hanno l’età, nonché i genitori degli atleti più piccoli, potranno degustare le birre di B2O nella sede della scuola; e ristorarsi poi a fine giornata

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Come non manchiamo mai di ricordare, B2O non è soltanto un birrificio, ma un’azienda agricola a tutto tondo: il che significa possibilità di gustare piatti a km zero nel nostro agriturismo – con prodotti di B2O stessa o di altre aziende del territorio – e di acquistare, specie come regalo con l’approssimarsi delle feste, gustose confezioni natalizie. Già nella scorsa

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Pur in questi difficili tempi di pandemia, il Natale arriva (fortunatamente) comunque: e così B2O onora la tradizione, presentando anche quest’anno la Xmastrong – la nostra birra di Natale. Si tratta di una strong ale con figo moro di Caneva Igp maturata in botti di rovere, e che si è guadagnata riconoscimenti a livello internazionale – l’anno scorso è giunta

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Proseguiamo la collaborazione con il sito “Cucinare con la birra“, dove potrete trovare tante ricette con cui sbizzarrirvi. Come già anticipato nella scorsa newsletter, ce n’è per tutti i gusti e tutti gli stili birrari, e le birre B2O riescono a coprire sostanzialmente tutta la gamma. Questa volta vi proponiamo un primo piatto semplice e di sicura soddisfazione: le mezze

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Già lo abbiamo detto altre volte, ma lo ripetiamo a beneficio di chi seguisse la nostra newsletter da poco: quando si parla di B2O non si parla soltanto di un birrificio, ma di un’azienda agrituristica a tutto tondo, inserita in un’area di grande valenza naturalistica in cui operano – naturalmente del rispetto del territorio stesso – anche altre aziende agricole.

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In tempi in cui muoversi è più difficile, fa piacere farsi recapitare a casa ciò di cui si ha bisogno: cosa che potete fare anche con le birre di B2O. Al di là del nostro servizio di e-commerce disponibile a questo link, e della piattaforma Winelivery a cui abbiamo aderito lo scorso anno e di cui abbiamo parlato in questo

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Questo mese vi abbiamo fatti un po’ aspettare, e ce ne scusiamo: eravamo infatti in attesa che venissero emanate nuove disposizioni per il contenimento del contagio da Covid-19, che avrebbero con tutta probabilità riguardato anche le attività di ristorazione. Al momento, tuttavia, il nuovo Dpcm non è ancora stato firmato, né sono definitive le misure sin qui annunciate: pertanto, almeno

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Iniziamo con questo numero della newsletter la collaborazione con il sito “Cucinare con la birra“, dove potrete trovare tante ricette con cui sbizzarrirvi. Ce n’è per tutti i gusti e tutti gli stili birrari, e le birre B2O riescono a coprire sostanzialmente tutta la gamma. Andando verso il freddo, vi proponiamo una golosità al cioccolato creata da Lina Zadorojneac: la

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Come ogni agriturismo che si rispetti, anche il nostro in Brussa segue il ritmo delle stagioni: l’autunno porterà quindi in tavola nuovi sapori, sempre da abbinare naturalmente alle birre. “L’autunno in Brussa è una stagione molto particolare, così come l’inverno – osserva Marco Guglielmini, lo chef – perché, finito l’andirivieni di turisti da e per la spiaggia nella bella stagione,

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Con i primi freddi, ritorna anche l’orario invernale del nostro agriturismo e della nostra tap room. Vi aspettiamo in Brussa dal venerdì alla domenica, dalle 11 a mezzanotte; per gustare le nostre birre, e i nostri piatti realizzati con ingredienti prodotti direttamente da noi o da aziende vicine.